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IL PROGETTO

The Things you Should Know

CHI SIAMO

Tante realtà una sola missione

WRT è un gruppo che rappresenta un’Italia del Vino che crede nel valore della ricerca scientifica e la condivide al fine di produrre vini ancora più buoni e sani perché il vino sia sempre moderna e millenaria fonte di piacere.

Una barca con una vela spiegata è il logo rappresentativo di WRT, per indicare l’affascinante sfida tra l’uomo e la natura, l’enologo e le sue vigne.

Wine Research Team nasce come brand nel corso della vendemmia 2012 con l’intento di caratterizzare 25 imprese vitivinicole espressione di gran parte del territorio italiano (dal Piemonte alla Calabria). Il gruppo si riconosce nella guida tecnica dell’enologo Riccardo Cotarella. Da quella vendemmia è stato condiviso un protocollo tecnico per ottenere vini di grande qualità in assenza di solfiti aggiunti.

Dopo questa positiva esperienza, che ha accomunato aziende di consolidata tradizione con altre di più recente formazione tutte rappresentative della vitivinicoltura nazionale, nel giugno del 2014, si costituisce l’Associazione di Rete denominata Wine Research Team (WRT) con l’obiettivo di mettere a patrimonio comune le proprie esperienze e conoscenze.

COMITATO SCIENTIFICO

Crediamo nel futuro del vino. Sempre.

Il Comitato Scientifico è costituito da tecnici e ricercatori che appartengono al ghota del contesto viticolo-enologico italiano e internazionale. L’aspetto più significativo per le aziende WRT risiede nel fatto che i componenti del comitato scientifico sono in costante contatto, avendo in atto da anni collaborazioni e ricerche applicate, una garanzia in termini di convergenza su specifici indirizzi e percorsi da intraprendere, al fine di condividere dati, ricerche e know-how da trasferire in protocolli operativi, com’è avvenuto per la vinificazione in assenza di solfiti aggiunti. Il comitato contribuirà a tenere “dritta la barra” su tutto ciò che nasce dal rigore della ricerca su basi scientifiche, nell’Italia dei tanti distinguo, che limitano e condizionano il fare ordinato, appassionato e lungimirante di tante realtà vitivinicole, che valorizzano vitigni e territori in termini di civiltà e cultura, e che meritano di essere conosciuti dagli italiani ancor prima che all’estero.

Il Comitato scientifico è composto da:

– Riccardo Cotarella enologo presidente comitato

Giuliano D’Ignazi enologo Terre Cortesi Moncaro

Attilio Scienza prof. di viticoltura Università di Milano

Fabio Mencarelli prof. di enologia Università della Tuscia Viterbo

Riccardo Valentini prof. di scienze dell’Ambiente Forestale Universita della Tuscia

Cesare Catelli tecnologo titolare di brevetti in campo energetico.

  • Muròla
  • Villa Matilde
  • Cigognola
  • Falesco
  • Carvinea
  • Coppo
  • La Gioiosa
  • La Guardiense
  • Leone De Castris
  • San Salvatore
  • Tenuta di Frassineto
  • Tenute del Cerro
  • Terre Cortesi Moncaro
  • Villa Sandi
  • La Madeleine
  • San Patrignano
  • Terre de la Custodia
  • Di Majo Norante
  • Igreco
  • Villa Medoro
  • Pucciarella
  • Trequanda

EXPO 2015

“Palazzo del Vino”

1 Maggio - 31 ottobre

IWRT AD EXPO 2015

IWRT è in fase di ampliamento, con aziende che hanno richiesto formalmente di entrare a far parte dell’associazione e altre 13 che partecipano, al momento, in qualità di espositori allo stand di EXPO. Le complessive 39 aziende, che presentano 64 vini in degustazione, si riconoscono nella guida tecnica dell’enologo Riccardo Cotarella, ispiratore di questa partecipazione collettiva, e rappresentano una sintesi dell’Italia del vino, che crede nella ricerca come presupposto imprescindibile per produrre vini sempre migliori nel rispetto dell’ecosostenibilità.

Non solo, quindi, vini della cosiddetta fascia “premium”; allo stand ITALIAN WINE RESEARCH TEAM si potranno degustare vini di qualità diffusa, ovvero vini diversi per territori, vitigni, e tecniche di produzione, che sta dimostrandosi la vera grande attrattiva della nostra offerta sul mercato internazionale.

Per maggiori informazioni clicca qui

AZIENDE

"Un gruppo di persone che condivide un obiettivo comune può raggiungere l'impossibile"

Eventi News Blog

BLOG IWRT EXPO1 Vedi dettaglio

INAUGURATO AD EXPO 2015 IL PADIGLIONE VINO

Sabato 23 Maggio è stato inaugurato ufficialmente il Padiglione Vino, alla presenza del Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina, della Presidente di “Expo 2015” Diana Bracco, del direttore Giuseppe Sala, di Riccardo Cotarella (presidente del Comitato scientifico di IWRT), del …

_MG_1209 Vedi dettaglio

Wine Research Team. I vini senza solfiti e non solo

Presentazione delle etichette prodotte dalle 24 aziende aderenti al progetto Wine Research Team Sono 26 le aziende che si presentano in grande stile a Roma per sottoporre al nostro assaggio i risultati del Wine Research Team. Un processo assolutamente scientifico …

vinitaly-2014-logo Vedi dettaglio

Vinitaly Wine News

La ricerca del meglio, non solo del non utilizzo della solforosa, ma la scommessa su una tecnologia sempre meno invasiva a patto di mantenere elevatissima la qualità dei vini, con una sostenibilità “intelligente”, non ideologica, che dia soprattutto uve più …

Dicono di noi

corriere_vinicolo

WEBSITE

Il corriere vinicolo

"A Expo risultati e obiettivi della ricerca IWRT"

3bicchieri

Settimanale

"Tre bicchieri"

"La disfida del DNA"

Schermata 2014-12-18 alle 16.34.36

BLOG

roberto lepori

"Ce n’è per tutti … ma anche per me!"

Schermata 2014-12-18 alle 16.27.14

WEBSITE

www.treatwine.it

"Wine research team"

Da soli possiamo fare così poco; insieme possiamo fare così tanto.

Helen Adams Keller

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